Berenjena unidad X 300 gr aprox
Así como los tomates, las papas y los pimentones, la berenjena (solanum melongena) pertenece a la familia de plantas solanáceas. De hecho, las berenjenas crecen de una manera parecida a la de los tomates, colgando de una planta alta.
La berenjena se originó en la India donde todavía la encontramos en estado silvestre. Prefiere las áreas cálidas para prosperar y tiene una baja tolerancia al frío. Hoy en día las berenjenas se cultivan en muchos países europeos y asiáticos.
China es el mayor productor de berenjenas. Los chinos fueron los primeros en cultivar berenjenas de forma sistemática durante el siglo V antes de Cristo, Turquía y los países alrededor del Mediterráneo también producen berenjenas a gran escala.
Pero ¡TEN CUIDADO!, el consumo de flores u hojas de berenjena puede ser peligroso para la salud humana. Terrabad
